Speisekarte

Wir wünschen guten Appetit

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Suppen

Kräftige Rinderfleischbrühe

€ 5,20

aus Rindertafelspitz / Julienne / Petersilie

Zur Wahl mit:

+ Fritatten

€ 2,20

(Pfannkuchen)

+ Leberknödel

€ 2,20

Vorspeisen und für den kleinen Hunger

Carpaccio vom Reh

€ 9,70

mit Rucola, Pfifferlingen und Parmesan

Lachstatar

€ 7,90

(mit Avocado und Brotchips)

Brotzeit

Obazda

€ 6,50

mit Zwiebeln, Kirschtomaten und Holzofenbrot

Schinken-Brettl

€ 6,70

geräucherter Schinken mit Holzofenbrot

Salate

Caesar-Salat

€ 8,90

Romanasalat mit Croutons und Parmesan

+ Putenstreifen

€ 4,70

Großer Salat

€ 7,90

Gemischte Salate  (veg) mit Brot-Chips

Schmankerlsalat

€ 12,80

mit Putenbruststreifen und Sonnenblumenkernen

Hauptgerichte – Klassiker

dry-aged-beef burger

€ 14,90

mit Brioche, Cheddar-Käse, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Speck und Trüffel-Dip, dazu Süßkartoffel-Pommes oder Wedges

Jägerwirt-Cordon Bleu

€ 14,90

vom Landschwein mit Zwiebeln, geräuchertem Speck und Käse, dazu Pommes

Schnitzel "Wiener Art"

€ 13,50

klassisch vom Landschwein mit Pommes

Schweinefilet

€ 14,90

auf hausgemachte Spätzle mit Waldpilzrahmsoße und  Röstzwiebeln

Käsespatz´n

€ 8,90

(veg) 

ServiettenKnödel

€ 9,50

(veg) mit Waldpilzrahmsoße

Steinpilzravioli

€ 12,80

mit Tomate-Spinat, Creme Cuisine und Parmesan

Zwiebelrostbraten

€ 18,90

mit Bratkartoffeln und Rotweinjus

Neu und einzigartig

Entenbrust

€ 15,90

mit Romanesco, gebackenen Semmelknödeln und Madeirasoße

Philbert's Rehrücken

€ 21,80

mit Pankokruste, Rosenkohl dazu Kartoffel-Baumkuchen und Granatapfelsoße

Rinderfilet

€ 24,80

mit getrüffeltem Kartoffelgratin, mediterranem Gemüse und Trüffelsoße

Fisch

Zanderfilet

€ 14,90

mit Petersilienkartoffeln, glasiertem Gemüse und Weißweinsoße

Thunfisch

€ 16,50

auf Safranrisotto mit Pak Choi Teriyaki Soße

lachsfilet

€ 15,90

auf Pilzrisotto mit Tomaten-Spinat und Zitronen-Dillsoße

Kinderkarte

Semmelknödel

€ 4,80

mit Bratensoße

Chicken Nuggets

€ 7,30

mit Pommes

FISCHSTÄBCHEN

€ 7,30

mit Pommes

Spätzle

€ 4,90

mit Bratensoße

Batzi-Teller

€ 7,30

kleines Schnitzel mit Pommes

Auf vorbestellung

Tagesgericht
Ripperl-Essen
  • 500 g Ripperl mit hauseigener BBQ-Marinade und Pommes
  • Auf Vorbestellung!
Ab 10 Pers.

Sonn- und Feiertage

Tagesgericht
Krustenbraten
  • Krustenbraten mit zweierlei Knödel und Blaukraut
  • Auf Vorbestellung bzw. so lange Vorrat reicht!
EUR 12,80

Saisonale Gerichte

Liesls-Weisswurst-Frühstück

1 Paar Weißwürste mit Breze und einem Moser Liesl

Saison: Mai – September (immer Sonntags bis 12.00 Uhr) – mit Vorbestellung!

Schweizer Käsefondue

Ein Original Schweizer-Käsefondue mit vielen Beilagen und passendem Wein.

Saison: November – Februar

Unsere Öffnungszeiten

Montag

geschlossen

Dienstag bis Freitag

16.00 bis 22.00 Uhr

Samstag

16.00 bis 22.00 Uhr

Sonn- und Feiertage

10.00 bis 21.00 Uhr

Küche

Mittwoch bis Sonntag von 17.00 bis 21.00 Uhr, Sonntag zusätzlich 11.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 20.30 Uhr zusätzlich 14.00 bis 17.00 Uhr Brotzeiten

Spezielle Tage

Muttertag: So, 14.05.2023 (Muttertags-Menü)

Vatertag: Do, 18.05.2023 (Vatertags-Menü)

Pfingstmontag, Mo, 29.05.2023 (normale Speisekarte)

Gruppenreservierungen

sind in unserer JägerAlm von Montag bis Samstag möglich

Ihr habt die Wahl

JägerStubn, JägerAlm, Biergarten, JärgerTerrasse, WuidererStubn oder ab Herbst in die Skigondel.

Do san wir

Jägerwirt
Hauptstr. 49
84095 Furth

0 87 04 – 92 91 685​

info@jagerwirt-furth.de

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